银耳炖土鸡
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步骤1/5
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土鸡洗净斩件,冷水下锅,加入姜片、料酒焯水2分钟后捞起,用流动清水洗去血沫
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步骤2/5
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备好玉竹、沙参、***参、红枣(用剪刀剪小块)、枸杞
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步骤3/5
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银耳用适量清水浸泡开,洗净后切小块备用
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步骤4/5
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所有食材放入大小合适的炖盅,加入适量清水,隔水炖1个钟,计时从蒸汽冒起时算起
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最后一步
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时间一到,取出,根据个人口味,放入适量的盐、糖、鸡精调味即可
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发布于 2023-10-20
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