是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

高笋炒肉的做法

点击查看大图

高笋炒肉

浏览 2.9万 · 收藏 303 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茭白也叫高笋，炒这个菜不需要用太多的肉，一二两就够用啦。

食材清单加入采购清单

高笋若干

、

猪肉一些

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油 0.5勺

、

料酒 1勺

、

豆瓣酱 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
高笋切片，备用。
步骤2/6 点击查看大图
肉切小片，倒入料酒、耗油、淀粉、豆瓣酱，抓拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油，油热以后放入腌好的肉，炒熟。（油得多一些，不然会糊锅。）
步骤4/6 点击查看大图
倒入高笋，翻炒均匀。（不用炒太久，炒软以后就不太好吃了。）
步骤5/6 点击查看大图
快出锅时，加入盐和鸡精。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-20 · 河北省

换个做法

高笋炒肉的相关分类

夏季荔枝冷面绿豆汤蒸茄子绿豆更多

高笋炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许