虫草花腐皮炖土豆文昌鸡
秋冬季节来了,适宜吃鸡煲,砂锅散热慢,饭菜就不容易冷。今天给大家分享的是营养又下饭了虫草花腐皮土豆文昌鸡煲,虫草花和鸡肉、土豆很搭配,家里人又喜欢吃腐皮,加点腐皮味道更香。 虫草花具有增强免疫力、抗氧化、美容养颜、排除肾内毒素、降低血压等功效与作用。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,容易被人体吸收利用,具有温中益气、强身健体等功效。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/15
点击查看大图
虫草花放入煮沸的开水锅里焯烫1分钟后倒入沥水篮备用
-
步骤3/15
点击查看大图
锅里烧开水放入鸡肉块、姜片焯水,勺入1大勺花雕料酒焯烫
-
步骤4/15
点击查看大图
锅里热油后放入蒜瓣、姜片一起煸炒出香味
-
步骤5/15
点击查看大图
放入焯烫好洗去表面浮沫的鸡肉一起翻炒至鸡肉微黄
-
步骤6/15
点击查看大图
放入土豆块一起翻炒至土豆变色微黄
-
步骤7/15
点击查看大图
放入斜刀切段的大葱段一起翻炒均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
勺入生抽、老抽、蚝油、盐和白砂糖一起翻炒均匀
-
步骤9/15
点击查看大图
锅里倒入1杯开水翻拌均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
放入腐皮一起翻炒均匀,大火烧开后转中小火烧5分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
放入虫草花一起炖煮3分钟即可倒入砂锅里
-
步骤12/15
点击查看大图
最后把砂锅放入炉火上烧1分钟即可
-
步骤13/15
点击查看大图
完成
-
步骤14/15
点击查看大图
近看
-
最后一步
点击查看大图
美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-20 · 广东省
虫草花腐皮炖土豆文昌鸡的相关分类
虫草花腐皮炖土豆文昌鸡的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 快手凉拌文昌鸡
117248人看过 -
玉米蒸文昌鸡#今天吃什么#
114239人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜~软炸虾仁
443025人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3222225人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
116983人看过 -
羊肚菌蒸蛋
526183人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5415452人看过 -
白切文昌鸡
13801人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18735750人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7032252人看过 -
豌豆尖肥牛窝蛋,特别嫩滑的春日下饭菜 #春日尝鲜#
125069人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ~2个椰青水,1个椰青肉,不加水
176652人看过