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糖醋鱼片

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酸甜可口

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜鱼片 250克

、

番茄酱 1勺

、

料酒 1勺

、

轻盐酱油 1勺

、

零卡糖 1勺

、

米醋 1勺

、

水适量

、

淀粉适量

、

植物油适量

、

蒜 1瓣

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼片加入盐黑胡椒料酒葱姜顺时针旋转上浆，腌制30分钟
步骤2/5 点击查看大图
鱼片裹上淀粉
步骤3/5 点击查看大图
油6层热放入鱼片，炸制定型捞出
步骤4/5 点击查看大图
油温100°复炸至金黄捞出
最后一步点击查看大图
锅里放入蒜片加入番茄酱少许醋熬制粘稠放入鱼片搅拌均匀撒入芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-22

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