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冬瓜烧羊肉，秋季靓菜！

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秋吃瓜，秋吃羊，进补好季节！这样做的冬瓜羊肉，冬瓜软糯入味，羊肉鲜，汤汁拌饭一绝！参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉卷 300克

、

小冬瓜 1个

、

香菜 2根

、

尖椒 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】冬瓜、羊肉卷、尖椒、香菜
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1⃣️油热放入尖椒丝翻炒变软，加1勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放入冬瓜块翻炒均匀。2⃣️加1碗水+1勺生抽+适量盐，炖煮10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
3️⃣羊肉卷焯水捞出，放入锅中，再改大火收汤，出锅前放香菜。
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-22

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