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木耳瘦肉汤的做法

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木耳瘦肉汤

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天冷了，煮一锅热气腾腾营养美味的黑木耳瘦肉汤，暖心又暖胃。用我这个做法，汤汁浓郁，木耳脆嫩，瘦肉滑嫩不塞牙。大人小孩都抢着喝。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

纯瘦肉 150克

、

玉米淀粉 30克

、

生抽 2勺

、

木耳干 1把

、

葱花少许

、

盐 1-2勺

、

花椒粒大蒜瓣少许

、

粉丝 1把

、

水 800克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
热气腾腾香喷喷
步骤2/12 点击查看大图
冷锅中加入油，中火油热
步骤3/12 点击查看大图
放入花椒粒炒香
步骤4/12 点击查看大图
放入姜片和蒜瓣爆炒出香
步骤5/12 点击查看大图
瘦肉提前加入生抽和玉米淀粉抓拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
倒入炒香的热油中
步骤7/12 点击查看大图
加入木耳
步骤8/12 点击查看大图
加入冷水800毫升左右
步骤9/12 点击查看大图
加入捞好的粉丝
步骤10/12 点击查看大图
加一勺
步骤11/12 点击查看大图
1勺生抽
最后一步点击查看大图
煮5分钟左右，就可以出锅了

小贴士

1.木耳干提前用冷水泡发 2.瘦肉要用玉米淀粉抓拌均匀，腌制10分钟更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-22 · 湖北省

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