擂辣椒皮蛋,湖南特色美食!
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擂辣椒皮蛋,做法简单,香辣下饭,超级好吃! 去湖南必吃的一道小菜,刚好带了老家的皮蛋,按照自己的口味稍微改良了一下,真的太好吃了! 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材:皮蛋3个、大青椒3个(喜欢清香味多一些可以多加两个青椒)、蒜3瓣!清洗干净
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步骤2/4
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煎虎皮青椒、清理皮蛋!
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步骤3/4
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蘸料调配。
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最后一步
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把调好的料汁淋在煎好的青椒和皮蛋上面,捣匀后就出锅装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 四川省
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