全麦馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
称量好全麦粉和高粉，混合均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
酵母粉用温水化开
-
步骤3/11
点击查看大图
边加入酵母水边搅拌面粉
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤5/11
点击查看大图
下手揉
-
步骤6/11
点击查看大图
揉成面团，盖好放温暖处发酵，不用发酵至两倍大，发酵至表面有裂痕，内部有蜂窝就好了
-
步骤7/11
点击查看大图
取出揉搓排气，揉成长条，切均匀大小面剂子
-
步骤8/11
点击查看大图
揉成圆形馒头胚，盖湿纱布二次发酵，发酵至轻按表面迅速回弹即可
-
步骤9/11
点击查看大图
上蒸锅，水开蒸20分钟，
-
步骤10/11
点击查看大图
关火焖五分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
麦香浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-23
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
一招教你做出松软的全麦馒头
1686062人看过 -
黑全麦馒头
1005713人看过 -
全麦馒头
39161人看过 -
红糖全麦馒头
170484人看过 -
【新手也能搞定！黑全麦馒头蓬松秘诀大公开✨】
53187人看过 -
全麦馒头制作方法
837205人看过 -
全麦馒头#节后清肠大作战#
1337472人看过 -
全麦馒头
3942921人看过 -
黑麦全麦馒头
519853人看过 -
【全麦馒头】混在大号鹌鹑蛋里的石头
129572人看过 -
家常白面馒头
24511942人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5457555人看过
