香辣牛蛙大揭秘,你也能做出餐厅级别的美食
浏览 15.0万 · 收藏 4832
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
牛蛙
1斤
、
洋葱
半个
、
小米椒
6个
、
葱
2根
、
姜
5片
、
自制蒜蓉辣椒酱
适量
、
麻辣火锅底料
一小块
、
白酒
1勺
、
油
适量
、
盐
适量克
、
酱油
适量
、
白胡椒粉
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
处理好的牛码味去腥,放盐,胡椒粉,料酒,鸡精味精,用手抓匀之后放适量干淀粉再次抓匀腌制备用!
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅冷油,倒入牛蛙滑散定型即可捞出控油!
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,下姜蒜,花椒干辣椒炒香,下青红椒,洋葱块炒至断生下牛蛙,调味蚝油,生抽,盐,鸡精味精白糖,翻炒均匀,起锅之前淋上适量花椒油即可起锅装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 云南省
换个做法
香辣牛蛙大揭秘的相关分类
香辣牛蛙大揭秘的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10930637人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
745289人看过 -
酱烧带鱼
1480106人看过 -
干锅菜花
1652557人看过 -
干锅香辣牛蛙
285557人看过 -
干炸带鱼
7907125人看过 -
四川—鸡丝蒜苗
152582人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15872897人看过 -
油焖小龙虾
13378人看过 -
记忆中最滋润的美味进行曲酱香鸡翅烧干子
35947人看过 -
鱼香肉丝好吃的三个秘诀
7728856人看过 -
手抓小龙虾
59947人看过