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快手家常菜一醋溜白菜的做法

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快手家常菜一醋溜白菜

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酸溜白菜是老百姓家最普通的一道家常菜，酸辣可口，开胃下饭。幽门螺旋杆菌会引起胃部疾病，导致一系列的胃痛、消化不良等问题，如果不及时治疗会影响身体健康。诺辉幽幽管方便快捷的幽门螺旋杆菌的测试，居家自测，方便快捷。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

白菜 5个帮子带点叶

、

醋 3勺

、

生抽 2勺

、

蚝油半勺

、

糖 1勺

、

盐适量

、

淀粉适量

、

葱一段

、

干辣椒 2个

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将白菜洗干净控干水份。
步骤2/10 点击查看大图
菜帮用刀斜着削成片，菜帮菜叶分开，葱、蒜切好。
步骤3/10 点击查看大图
提前调个碗汁，醋3勺、生抽2勺、蚝油半勺、糖1勺、盐适量、淀粉1勺、清水适量拌均匀备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中放油，爆香葱、蒜和干辣椒。
步骤5/10 点击查看大图
放入菜帮大火快速煸炒。
步骤6/10 点击查看大图
菜帮炒到这种程度就可以了。
步骤7/10 点击查看大图
放入菜叶。
步骤8/10 点击查看大图
炒到菜叶微微变软。
步骤9/10 点击查看大图
倒入提前兑好的碗汁，快速翻炒均匀即可。
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醋辣开胃的醋溜白菜，好吃超级下饭，吃得健康，胃才舒服健康！

小贴士

全程大火，否则容易出汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24

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