全麦蝴蝶结馒头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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200克全麦自发粉，加入120克清水，不同品牌的面粉吸水量不同，可酌情增减。
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步骤2/5
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揉成光滑的面团。
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步骤3/5
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切成小剂子，擀成圆形薄片，如图打上花刀。
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步骤4/5
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跟着视频的方法折叠面团。
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最后一步
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做好的馒头胚醒发约40分钟后上锅蒸，8到10分钟即可。
小贴士
做好的馒头放凉以后可以用保鲜袋装起来，冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-25 · 江西省
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