美食美刻之米酒
保鲜膜鼓起来 晃动有水即发酵成功
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步骤1/6
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糯米提前一天浸泡
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步骤2/6
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水开上锅蒸30分钟
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步骤3/6
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用凉白开洗 至糯米凉透
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步骤4/6
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加入酒曲 拌匀
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步骤5/6
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压实（中间戳个洞）
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最后一步
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封起来开始发酵
一共就6个步骤——泡 蒸 洗 拌 压 封
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-27
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