番茄辣炒肥肠，香迷糊了我！
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天冷了就想吃点辣，试试这道菜，惊艳你的味蕾！ 给这个逐渐变冷的季节来点火热，番茄和韭菜给肥肠提了一层鲜，好下饭！ 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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❗️【所需食材】卤肥肠、尖椒、番茄辣椒粉、韭菜、蒜、姜
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步骤2/4
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‼️【烹饪步骤】1️⃣卤肥肠切成小块，番茄切丁，尖椒和蒜切碎。2️⃣起锅油热放肥肠煸出油脂，捞出备用。再放入蒜末+尖椒碎，加1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤3/4
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3️⃣放入番茄丁，再加适量勺盐+干辣椒粉+1勺生抽＋适量白砂糖＋半碗水，放入肥肠炖煮15分钟，临出锅放入韭菜大火翻炒出锅！
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最后一步
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完成啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-27
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