清蒸大闸蟹
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最简单的吃法，最能保持原汁原味儿。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大闸蟹一定要买鲜活的。
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步骤2/4
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螃蟹清洗干净，开水锅，蒸10分钟左右。
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步骤3/4
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生姜一片，切成碎末。倒入适量的醋。
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最后一步
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螃蟹蘸汁来吃。
小贴士
螃蟹阴寒，姜可以暖胃。是很好的搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-28 · 北京市
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