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超多馅料糯米烧麦！的做法

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超多馅料糯米烧麦！

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包了馄饨，剩下的馄饨皮就来包个糯米烧麦！皮薄馅多，就是自己包的才好。自己吃糯米容易胀气，所以改了米的用量。自己加了很多喜欢吃的材料，糯米量又减少了，相对的比较难抱团。可以根据个人的喜好，适当的加减。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

糯米 200克

、

鸡胸肉 100克

、

干香菇 5朵

、

小鱼干适量

、

虾皮适量

、

糯小黄米 50克

、

馄饨皮用剩下

、

大白米 100克

、

蛋 2颗

、

白胡椒粉，五香粉适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

蒜泥适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将小鱼干，小虾米加适当的辣椒炒香，盛起备用。再炒鸡蛋，盛起备用。鸡胸肉切成小块，加生抽、耗油、黑胡、白胡椒丶香油拌均，腌渍一下。起锅烧油，把鸡肉炒香。在将所有的材料混在一起炒。
步骤2/5 点击查看大图
將煮好的三种米煮好后，趁热拌上上面的料。（用的料很多，不容易抱团，我喜欢吃料多，个人的口味斟酌加减）
步骤3/5 点击查看大图
放稍凉之后，将上述米饭用塑料袋包着揉成小团，包馄饨皮。
步骤4/5 点击查看大图
包好的烧麦上锅蒸？
最后一步点击查看大图
皮熟就可以开动了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-29 · 四川省

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