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蒜薹炒肉的做法

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蒜薹炒肉

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超级下饭的家常小炒。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

蒜苔 200g

、

盐 2g

、

葱少许

、

酱油少许

、

白糖少许

、

味精少许

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉、蒜苔洗净备好。大肉切丝，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。炒锅烧热油，下肉丝，翻炒变白时，拨至锅边，保持大火，下葱姜炒香。
步骤2/3 点击查看大图
下蒜薹，单独翻炒几下，再和入肉丝翻炒几下。
最后一步点击查看大图
沿锅边烹入生抽、一点酱油，加盐，鸡精，翻炒几下，加一点点水，翻炒均匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-30

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