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酸辣金汤猪脚

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《酸辣金汤猪脚》适合秋天进补一道家常煲汤，营养丰富，鲜香浓郁，一锅热腾腾的金汤猪脚，被家人吃得精光！有诺辉幽幽管守护我和家人的健康，我们更安心！早检测预防，远离疾病困扰！在家自测，无需去医院，10分钟搞定！参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

猪脚 1只

、

黄豆 20克

、

娃娃菜 5片

、

青红椒各2个

、

青蒜 2根

、

生姜 1块

、

八角 1个

、

黄酒 1勺

、

清水 800克

、

酸辣金汤酱 80克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好
步骤2/15 点击查看大图
猪脚下冷水锅中，放入生姜，八角，蒜白，倒入黄酒去腥提香
步骤3/15 点击查看大图
水沸后，猪脚煮10分钟
步骤4/15 点击查看大图
猪脚捞出洗净，沥水
步骤5/15 点击查看大图
猪脚，泡好的黄豆放入砂锅中，加入生姜，倒入清水没过猪脚
步骤6/15 点击查看大图
大火烧开改小火，猪脚煮成奶白色，大概煮一个小时
步骤7/15 点击查看大图
酸辣金汤酱倒入锅中
步骤8/15 点击查看大图
将猪脚汤，倒入清水
步骤9/15 点击查看大图
猪脚下入酸辣金汤里煮开
步骤10/15 点击查看大图
猪脚再次倒入砂锅里炖20分钟
步骤11/15 点击查看大图
娃娃菜放入热水锅焯烫一下
步骤12/15 点击查看大图
娃娃菜垫在碗里
步骤13/15 点击查看大图
将猪脚倒入碗中
步骤14/15 点击查看大图
青红椒圈，青蒜点缀一下酸辣金汤猪脚即可
最后一步点击查看大图
酸辣爽口又开胃的金汤猪脚，味道超赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-31 · 浙江省

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