一菜两吃，厨房边角料变美食
浏览 9.9万 · 收藏 3182
将做法保存到手机
窝笋不愧称为“蔬菜中营养佳品〞，炒，焖，煮，凉拌怎么都好吃，可是，窝笋叶呢？你是怎么处理的？如果丢掉，那就实在太可惜了。 3步变美味小菜，不亚山珍美味！ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
窝笋叶洗尽，锅中加入冷水烧开，放入油和盐。焯水1分钟取出过水，拧干水分后切成碎沫备用
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放入切好的肉片出油后，加入剁椒，蒜片及窝笋叶翻炒1-2分钟，起锅前加盐装盘。
-
步骤3/4
点击查看大图
一盘可口的小菜就出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
简单三步，一份清爽可口的小菜，大人小孩就爱吃。每次都光盘。
小贴士
1.焯水时，水中一定要放适量的盐和油，一方面锁住营养，另一方面可以让叶片翠绿诱人。
2.焯水时间一分钟左右就可以了，不要太长。切碎沫时尽量切的小一点。
3.吃素的朋友可以在炒好之后放一点芝麻油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-31
换个做法
厨房边角料变美食的相关分类
厨房边角料变美食的相关推荐
-
蛋烘糕
16065人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
227279人看过 -
【特浓】特浓手撕面包 吐司
32988159人看过 -
面包碗里的牛油果鸡蛋沙拉
593233人看过 -
自制猪油
187152人看过 -
肉蛋堡
15336人看过 -
菠萝蜜丝炒肉
342692人看过 -
香煎边角料
30124人看过 -
黑椒松茸
29561人看过 -
#新年好食，只炼好事# 五黑谷物营养蒸糕
175908人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5210480人看过 -
奶香红豆卷
343845人看过
