黄瓜鸡尖
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步骤1/11
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鸡尖切成两段
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步骤2/11
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冷水下锅，放姜葱，焯水后清水洗净
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步骤3/11
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黄瓜切段
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步骤4/11
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鸡尖放八角，大料，花椒，辣椒筒
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步骤5/11
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锅里放油，加点猪油
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步骤6/11
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放入鸡尖，炒成两面金黄
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步骤7/11
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放入姜蒜，炒香后放豆瓣酱炒
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步骤8/11
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放一半小米辣炒香
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步骤9/11
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加热水煮开，放糖，另外一半的小米辣，大火煮10分钟，水要放够，放适量盐
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步骤10/11
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加入黄瓜，煮三分钟
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最后一步
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起锅放醋，鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-01
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