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海苔桃酥的做法

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海苔桃酥

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普通的原味桃酥，吃多了难免觉得单调而甜腻，今天就给大家分享一个不一样的配方——海苔桃酥，非常适合不爱甜腻的人群~ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

黄油 50g

、

色拉油 50g

、

糖粉 60g

、

盐少量

、

低筋面粉 210g

、

玉米淀粉 20g

、

鸡蛋 1个（约50克）

、

泡打粉 2g

、

海苔粉 8g

、

熟白芝麻 10g

、

#辅料：蛋黄 1个

、

#辅料：熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将软化的黄油和色拉油，用手持打蛋器搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
加入鸡蛋，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
筛入混合的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，再加入海苔粉和熟白芝麻，切拌混合均匀
步骤4/6 点击查看大图
将面糊均分成20分，适当搓圆后间隔排入烤盘，再用手指按平，表面刷一层蛋黄液后，放适量芝麻点缀
步骤5/6 点击查看大图
烤箱提前上下火200度预热好，饼干放入中下层，温度调整为上火190度，下火160度，烘烤约16分钟
最后一步
烘烤结束，饼干出炉，放晾架上冷却后密封保存

小贴士

1、制作时特别使用了两种油来调和，这让桃酥的口感香酥不腻，且更加的酥脆，再加上海苔粉的鲜香，桃酥的口感非常特别，很好吃。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-01

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