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街边小吃狼牙土豆，学会这个方法自己在家就能做哦

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10分钟左右 | 配菜(中级)

土豆

、

圆白菜

、

油

、

蒜蓉辣酱

、

烧烤蘸料

、

小葱适量

、

香菜适量

、

折耳根适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切葱花，香菜段，折耳根段，蒜泥备用，削皮土豆用波浪刀切好备用！
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧油，倒入土豆，喜欢吃脆一点的少炸一会，喜欢软一点的就多炸一会，炸好之后捞出控油倒入盆中！
步骤3/4 点击查看大图
土豆倒入盆中之后放干辣椒面，花椒面，蒜泥，淋上热油激发香味！
最后一步点击查看大图
调味放入适量盐，鸡精味精白糖，生抽陈醋，倒入折耳根，小葱香菜，辣椒油，搅拌均匀即可开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-01 · 云南省

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