爆汁荔枝虾球
虾球经过油炸后，外壳酥脆，里面加上芝士，口感丰富。同时，荔枝虾球在外观上也很吸引人，粉嫩的外皮和鲜红的虾肉形成鲜明的对比，外酥里嫩，颜值与美味俱佳，让人食欲大增。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/7
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鲜虾去壳、虾线，用刀背剁扁（若家里有可以加一勺飞鱼籽，可以增加口感）
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步骤2/7
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放入淀粉和白胡椒，顺一个方向进行搅拌上劲备用
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步骤3/7
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芝士片切成小条，折叠备用
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步骤4/7
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虾泥按扁放入芝士块，制成虾球
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步骤5/7
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将虾球全身裹满红色脆花粒
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步骤6/7
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起锅烧油，5成热时放入球。炸至表面酥脆即可。（因为里面放入芝士片，切勿时间过长，务必掌握好火候）
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最后一步
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细品鲜嫩肉，虾球味无穷。爆汁荔枝虾球是一道非常美味的创意菜品，值得一试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-01
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