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尖椒鸡蛋炒肉的做法

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尖椒鸡蛋炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

尖椒 1个

、

大蒜 5.6瓣

、

鸡蛋 3个

、

瘦肉 150克

、

小米辣 2-3个

、

蒜末 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉片中放入生抽、盐、胡椒粉腌制个底味备用；热锅凉油，倒入鸡蛋炒熟；
步骤2/7 点击查看大图
放入尖椒煸出虎皮盛出备用；
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉、肉片炒至变色；
步骤4/7 点击查看大图
放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；
步骤5/7 点击查看大图
放入一勺老干妈炒出红油；
步骤6/7 点击查看大图
放入鸡蛋、尖椒、调入生抽、胡椒粉、盐翻炒均匀即可～
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-02 · 山西省

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