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发面葱香萝卜饼的做法

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发面葱香萝卜饼

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

温水 230克

、

干酵母 3克

、

泡打粉 3克

、

白糖 10克

、

白萝卜 1根

、

香葱 1把

、

虾皮 3勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

、

十三香 1勺

、

椒盐粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材称重准备好
步骤2/14 点击查看大图
酵母、泡打粉、白糖温水化开
步骤3/14 点击查看大图
倒入面粉中
步骤4/14 点击查看大图
搅拌成粘稠的糊糊盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚
步骤5/14 点击查看大图
白萝卜擦成丝加盐杀水
步骤6/14 点击查看大图
洗净攥干水分
步骤7/14 点击查看大图
加入香葱、虾皮、十三香、椒盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
喜欢辣的可以加一勺辣椒油，做了原味跟辣的2种口味
步骤9/14 点击查看大图
冷藏一夜的面团拿出来，搅拌出气孔，放置一边稍微回回温
步骤10/14 点击查看大图
手上抹油，扯一个面剂子摊开，包入萝卜丝
步骤11/14 点击查看大图
往一个方向收口
步骤12/14 点击查看大图
放入平底锅，用手压压扁
步骤13/14 点击查看大图
煎至一面气泡鼓起，背面金黄然后翻面
最后一步点击查看大图
新鲜出炉的外酥里软超级好吃健康的早餐就最好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-03 · 浙江省

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