造型馒头-豌豆荚馒头
-
步骤1/9
点击查看大图
1、将全部中筋面粉、糖、酵母倒入容器中，加入水搅拌成絮状，盖上保鲜膜醒发15分钟左右。
-
步骤2/9
点击查看大图
2、将面团等分为两份，取一份加入抹茶粉，继续揉成光滑的绿色面团。另一份直接揉成光滑的面团。
-
步骤3/9
点击查看大图
3、将白色面团等分成2g每个的小球，作为豌豆。
-
步骤4/9
点击查看大图
4、将绿色面团擀成一个长方形面片，用慕斯圈切出圆形面片。多出来的部分可以重新擀成面皮，切面片。
-
步骤5/9
点击查看大图
5、取一片面片对折，用慕斯圈切去面片中间部分，形成如图的一个窗口。
-
步骤6/9
点击查看大图
6、把面皮打开，依次在窗口部分摆上三粒小圆球。
-
步骤7/9
点击查看大图
7、然后像包饺子一样，将面皮对折，捏紧收口。
-
步骤8/9
点击查看大图
8、用牙签压出豌豆的棱角。
-
最后一步
点击查看大图
9、醒发至2倍大后，水开放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-03 · 湖北省
造型馒头的相关分类
造型馒头的相关推荐
-
干豇豆红烧肉
386507人看过 -
白菜炒大虾
119654人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜
2442009人看过 -
蒜苗炒胡萝卜
38500人看过 -
豆豉蒸排骨 #春天肉菜这样吃！#
357012人看过 -
快炒香辣虾仁
2335826人看过 -
#精品菜谱挑战赛#凉拌豆干芹菜
221047人看过 -
#豪吉川香美味#川香麻辣鸡块
40766人看过 -
豌豆荚，这样炒也很好吃
28377人看过 -
麻花麻花
276326人看过 -
可爱比卡丘馒头
181103人看过 -
青菜鸡蛋汤
105100人看过
