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荷包蛋萝卜煲的做法

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荷包蛋萝卜煲

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鸡蛋 2个

、

白萝卜半根

、

干香菇 4-5朵

、

虾皮 1把

、

酱油适量

、

食盐 3克

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
萝卜切细丝
步骤2/12 点击查看大图
香菇泡发，切条
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋煎成荷包蛋
步骤4/12 点击查看大图
切块备用
步骤5/12 点击查看大图
起锅烧油，香菇，姜丝下锅炒香
步骤6/12 点击查看大图
虾皮下锅，炒香
步骤7/12 点击查看大图
放入萝卜丝炒软
步骤8/12 点击查看大图
加入1勺食盐
步骤9/12 点击查看大图
倒入开水，加入1勺生抽
步骤10/12 点击查看大图
煮开后，放入煎蛋
步骤11/12 点击查看大图
煮2分钟即可，撒葱花出锅
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快手又暖身

小贴士

秋冬吃萝卜，好好养生吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-03 · 福建省

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