蛋黄焗茄子
浏览 3406 · 收藏 32
将做法保存到手机
把茄子换个做法尝一尝吧！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备茄子和鸭蛋黄，茄子焯水，滤干水分后备用；这里买的现成的蛋黄，将鸭蛋黄捣碎备用；
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅烧油，加入茄子，炒熟后盛出备用；
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中少许油，加入捣碎的蛋黄，油温不要太高，容易崩，要小心，开始冒泡后加入少许盐提味，放入已炒好的茄子，不断翻炒融合；
-
最后一步
点击查看大图
蛋黄与茄子完美融合就好啦，快去把茄子换个做法尝一尝吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-05
换个做法
蛋黄焗茄子的相关分类
蛋黄焗茄子的相关推荐
-
卤猪蹄，卤鸡脚
639027人看过 -
老广的早餐～肠粉
1679005人看过 -
小虾米煎蛋
81404人看过 -
甜点咸味冷萃酸奶
100948人看过 -
#年夜饭上桌啦#米粉蒸排骨
149131人看过 -
莲藕糖
64260人看过 -
香煎土豆饼
6745105人看过 -
糖霜腰果
125046人看过 -
#我家乡的酱油美食# 洋葱胡萝卜炒蛋
164204人看过 -
国产糖:冬瓜条→_→冬瓜糖
14017人看过 -
爆浆蓝莓蛋糕 宝宝辅食食谱
363632人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#女孩子补气血这样喝
148461人看过
