虾皮提鲜粉

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虾皮是公认的“补钙高手”，平时煲汤、煮粥的时候放一点既补钙又提鲜，尤其是长身体的小朋友，钙不能少，它对青少年的骨骼发育非常有帮助！考虑到很多小朋友对虾皮是碰都不碰，教你一个小妙招，让ta轻松补钙，爱上吃饭！虾皮搭配紫菜先炒干再研磨成粉，平时煮面条、煮粥、煲汤等放一点，提味又补钙，开春长得快！妈妈们收藏起来试试～参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾皮 250g

、

海狸先生拌饭海苔 2包

、

荞麦龙须面适量

烹饪步骤

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食材虾皮250克｜海狸先生拌饭海苔2包荞麦龙须面调味无锅具特百惠破壁机+研磨杯
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准备海狸先生拌饭海苔2袋（鲜采精摘，添加DHA藻油、黄金亚麻籽，0添加蔗糖，鲜嫩酥香，拌饭拌面做饭团都合适）；
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鹅妈妈晶钻锅倒入250克晒干虾皮，中小火慢炒；
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炒至8分干倒入2袋拌饭海苔碎（虾皮、海苔富含钙、蛋白质等微量元素，对青少年的牙齿和骨骼发育非常有帮助）；
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翻炒至虾皮和紫菜一捏就碎的酥松状态；
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全部倒入特百惠研磨杯中，盖盖卡好；
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点按'开始/停止'键运行30秒左右至粉状，具体时间根据自己想吃的粗细程度决定，不建议太久，容易潮（特百惠破壁机双11提前购，更有限量研磨杯赠送）；
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晾凉装入无油无水的保鲜盒中保存，这高钙又鲜美的天然调味粉就好啦（高速研磨后杯口较烫，取的时候要小心）；
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自己做的虾皮粉没有添加剂，给小朋友吃也放心，平时煮面条、煮粥、拌米糊时放一点，既提鲜又补钙，让宝宝爱上吃饭（小龄儿童遵医嘱）；
步骤10/11 点击查看大图
阿米尔不粘锅烧开水放入荞麦面煮熟后捞出装入面汤碗中，加1小勺虾皮粉搅拌均匀即可；
最后一步点击查看大图
天然鲜美，不腥不涩，平时做菜也可以替代鸡精、食盐来使用，学会不用出去买啦；