是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻椒牛肉丝的做法

点击查看大图

麻椒牛肉丝

浏览 8.1万 · 收藏 2409

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

日子不紧不慢、每天好好吃饭～参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊肉 300克

、

小米辣 2个

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

味精 2克

、

料酒 2勺

、

胡椒粉适量

、

香菜 6-7根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛里脊切丝，泡去血水，放入小苏打、料酒抓拌均匀，再次放入盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀，用油封住水分；热锅凉油，放入麻椒、胡椒粉炒出香味；
步骤2/5 点击查看大图
倒入肉丝，炒至变色；调入老抽、蒜末、小米辣炒香；
步骤3/5 点击查看大图
调入生抽、蚝油、一点汤、盐翻炒均匀；
步骤4/5 点击查看大图
出锅前放入香菜段、麻椒油即可～
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-06 · 山西省

换个做法

麻椒牛肉丝的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

麻椒牛肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许