黑芝麻坚果麦芬
适合新手做的小糕点它来啦，麦芬可以说是烘焙里面最快手又简单的一种小蛋糕，很适合新手入门做烘焙，今天就来分享一款简单美味的麦芬做法，无油无糖还不用发酵，省事方便，也无需揉面，搅一搅烤一烤就能出炉。只需要几步就可以做完，但别小瞧它的营养，这个小糕点同时集齐了黑芝麻、红枣和坚果，营养丰富又美味健康，学会它，早餐下午茶都有了！ 口感比较扎实，一口咬下，黑芝麻的甜香混合着坚果的香气，太诱人了。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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去核红枣放入破壁机里，加入牛奶、黑芝麻，打入两个鸡蛋。
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步骤3/8
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用搅拌模式打成糊状。
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步骤4/8
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筛入无铝泡打粉和低筋面粉。
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步骤5/8
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用蛋抽搅拌成浓稠的面糊状。
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步骤6/8
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分装入蛋糕杯中，表面放上坚果点缀。
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步骤7/8
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放入预热好的烤箱中，180℃，烤20~25分钟就可以了。（Tips:空气炸锅参考温度170℃，烤15-20分钟）
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最后一步
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香气馥郁，味道很赞，做好的小蛋糕室温保存可以放2天，每天早上来一个，活力满满。
熟练耗时：40分钟
工具：破壁机、烤箱（空气炸锅也可以）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-06
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