蒜蓉辣酱
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最近想吃生蚝了,买点辣椒回来熬点蒜蓉辣酱,拌面,烤生蚝,剁椒鱼头都用得上 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小米辣剁碎,我是拿辅食机打的省时间
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步骤2/5
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大蒜一起打碎
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步骤3/5
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锅里放4碗花生油,大约1200毫升这样,大火烧开转中火
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步骤4/5
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先放入蒜蓉,翻炒均匀下辣椒,依次加入盐,糖,味精,耗油,翻炒10分钟后加入白酒
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最后一步
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酒放了以后,翻炒5分钟,注意搅拌,不要糊锅,就可以放出来凉凉,装罐了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-07
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