清炒鸡肉（超下饭）
-
步骤1/9
点击查看大图
把葱姜蒜，花椒八角香叶桂皮小茴香，冰糖，都放入一个碗中备用（再多准备一份葱蒜，最后出锅用）
-
步骤2/9
点击查看大图
干香菇泡水，土豆去皮切块
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅冷油下腌好的鸡块腌鸡块：葱姜蒜，盐，生抽，花椒粉（不腌也可以，不腌的话炒变色后加盐，生抽）
-
步骤4/9
点击查看大图
翻炒变色后加刚才准备好的调料
-
步骤5/9
点击查看大图
翻炒出香味后加入泡发好的香菇
-
步骤6/9
点击查看大图
少量多次加开水翻炒，（一定是开水）不能一次加很多，那样就不是炒是炖了，没有这个好吃
-
步骤7/9
点击查看大图
大概鸡肉八成熟的时候最后一次加水多一点，淹没土豆即可
-
步骤8/9
点击查看大图
因为加的是开水，盖盖子，中火炖十分钟左右，土豆也熟了，汁水也收的差不多了，加入之前多准备的一份葱蒜，焖两分钟
-
最后一步
点击查看大图
尝尝咸淡，撒味精出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-07 · 河南省
清炒鸡肉的相关分类
清炒鸡肉的相关推荐
-
正宗泰国菜生姜炒鸡肉
135016人看过 -
木耳炒鸡肉
565123人看过 -
家常麻婆豆腐
35094048人看过 -
红烧茄子
71737919人看过 -
大锅辣炒鸡
489610人看过 -
蒜辣椒炒鸡肉排
34024人看过 -
凉拌皮蛋
19094885人看过 -
#餐桌上的春日限定#香葱姜丝炒鸡肉
439949人看过 -
泰国美食蒜茸炒鸡肉
31765人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
352853人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9779428人看过 -
#打工人的健康餐#低卡低脂又下饭的家常菜～西芹青椒炒鸡肉
173840人看过
