盐焗海蟹
浏览 8.1万 · 收藏 2390
将做法保存到手机
老爸想吃海蟹，想到前阵子做的盐焗河蟹味道好极了，就想给他做个尝尝，同时还做了清蒸的做对比。成品上图。吐吐槽吧！海蟹本身就有咸味，最好还是清蒸，这次香料放的多了些，遮住了海蟹的鲜味，而且味道也咸了些。虽然都有黄，海蟹和河蟹完全是不同的口感，河蟹的黄更加有油，香味更浓，盐焗和河蟹才最配。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
海蟹
2只
烹饪步骤
-
步骤1/3
买了四斤粗盐，放了花椒八角桂皮香叶，铁锅炒热，闻到香气，铲出一半盐，
-
步骤2/3
将洗净擦干的海蟹平铺到盐中，再小心用盐覆盖上，盖上盖子，
-
最后一步
大火五分钟，小火20分。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-07 · 天津市
换个做法
盐焗海蟹的相关分类
盐焗海蟹的相关推荐
-
牡蛎蚕豆豆腐汤
243970人看过 -
煎螃蟹
136803人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10772794人看过 -
红烧鲍鱼
357940人看过 -
葱姜炒海蟹
94924人看过 -
葱烧海参
7953376人看过 -
油焗螃蟹
151220人看过 -
#秋天怎么吃#秋凉，螃蟹最清新的打开方式
93715人看过 -
酥炸生蚝
536763人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9418045人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉蒸螃蟹
158995人看过 -
麻辣皮皮虾
21531人看过
