饺子(胡萝卜山药猪肉馅)
立冬啦~吃饺子咯~^_^ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/10
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食材
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步骤2/10
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胡萝卜搅碎(我把生姜5片也放在里面一起搅碎了)
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步骤3/10
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山药单独搅碎
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步骤4/10
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碗里先把肉馅放进去,胡萝卜和山药搅好了依次放入碗里
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步骤5/10
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稍微搅一下,放入调料(盐、料酒、白芝麻、橄榄油)
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步骤6/10
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搅和均匀
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步骤7/10
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包饺子(准备一小杯冷水)
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包好(边上的口子要捏紧,防止破)
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步骤9/10
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下锅煮水开下饺子,放入冷水第二遍水开,放入一小半碗冷水第三遍水开,放在一小半碗冷水第四遍水开,饺子浮上来,关火,捂个2-4分钟(全程中火)
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最后一步
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嗯,可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-08 · 江苏省
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