巧克力雪媚娘

浏览 17.7万 · 收藏 5921

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

食材清单加入采购清单

黑巧克力（巧克力酱） 100g

、

淡奶油（巧克力酱） 100g

、

糯米粉 100g

、

玉米淀粉 20g

、

木薯粉 10g

、

可可粉 5g

、

白糖 20g

、

炼乳 20g

、

水怡 15g

、

牛奶 175g

、

黄油 10g

、

淡奶油（内馅） 250g

、

白糖（内馅） 20g

、

黑巧克力脆脆珠（内馅）适量

、

可可粉（筛表面）少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
100g 黑巧克力+100g淡奶油隔水加热至巧克力融化搅匀
步骤2/13 点击查看大图
凉后贴保鲜膜冷藏
步骤3/13 点击查看大图
100g糯米粉+20g 玉米淀粉+10g木薯粉+5g可可粉混合拌匀
步骤4/13 点击查看大图
再倒入20g白糖+20g炼乳+15g水怡+175g牛奶搅匀
步骤5/13 点击查看大图
面糊过筛倒入耐高温玻璃碗中，微波炉叮4分钟或入锅蒸20分钟
步骤6/13 点击查看大图
趁热加入10g黄油混合揉匀
步骤7/13 点击查看大图
250g淡奶油+20g糖打发
步骤8/13 点击查看大图
再倒入巧克力酱继续打发
步骤9/13 点击查看大图
将面团分成10份揉圆
步骤10/13 点击查看大图
取一面团擀成面片，再将面片放在雪媚娘模具中
步骤11/13 点击查看大图
挤入巧克力奶油，在中心放上黑巧克力脆脆珠
步骤12/13 点击查看大图
再用巧克力奶油封顶，包起来，收口捏紧，入冷冻室冷冻10分钟定型后表面筛一层可可粉即可
最后一步点击查看大图
巧克力雪媚娘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-09 · 辽宁省

换个做法

巧克力雪媚娘的相关分类

微波可可味糖蒜麻辣小龙虾蒜苔小龙虾更多

巧克力雪媚娘的相关推荐

回到豆果美食首页

巧克力雪媚娘

巧克力雪媚娘的相关分类

巧克力雪媚娘的相关推荐

#中小学生营养餐#小笼包做法，孩子爱吃的早餐

巧克力布里奥斯

巧克力冰淇淋

蔓越莓糯米糕 #ocean spray蔓越莓#

巧克力奶油吐司#山姆团圆宴#

巧克力维也纳曲奇#山姆团圆宴#

巧克力麻薯一口酥｜有糯米粉就能做！外酥里糯，草率一做就成功！

~巧克力软心派~一口一个的小甜点

巧克力奶茶

糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕

果酱夹心巧克力-丘比果酱

#换着花样吃早餐#巧克力雪媚娘