菜莽子
前几天看到有人做这个菜莽子,第一次接触,一下就被吸引了,满满的馅料,吃一个真的太满足了,一点都没有负罪感,早餐吃一个营养真的就足够了,简单好做,一定要试试啊。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/13
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准备面团:100g面粉,一半开水和面,一半凉开水和面,这样面会比较软,混合揉成面团,醒面30分钟。
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步骤2/13
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粉条提前温水泡软,水开煮三分钟,捞出加入适量食用油、半勺老抽,搅拌均匀,防止粘连。
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步骤3/13
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准备食材:鸡蛋炒碎、胡萝卜擦成细丝、韭菜切小段、切碎的粉条、虾皮。
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步骤4/13
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放入所有食材、加入一点点食盐、鸡精、五香粉、香油。
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步骤5/13
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所有食材搅拌均匀。
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步骤6/13
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醒好的面团,赶成一个偏长方形的大饼,不要太薄。
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步骤7/13
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把食材平铺在大饼上。
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步骤8/13
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从长的一边慢慢卷起。
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步骤9/13
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收口捏紧。
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步骤10/13
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从两头向中间收一下塑形。
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步骤11/13
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水开后蒸12分钟。
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步骤12/13
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真的很可爱。
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最后一步
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满满的馅料,真的很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-09 · 山东省
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