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家常香菜酸黄瓜炒牛肉人间美味的做法

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家常香菜酸黄瓜炒牛肉人间美味

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我爱香菜，据说长大跟自己和解的标志就是开始吃葱姜蒜香菜. 我坚信，香菜是世界上最好吃的食物 .香菜炒牛肉，放点酸黄瓜解腻，又酸爽，鲜香滑嫩，简单又好吃，巨下饭！辣椒没有放是因为有老人孩子，可以放一点酸泡椒切碎.人间最美味参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛脊肉 250克

、

香菜一把

、

玉米淀粉适量

、

小米辣 2个

、

食用油 2勺

、

泡椒 5个

、

酸黄瓜 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需食材，牛肉需要提前腌制一下，香菜去叶子留下杆子备用
步骤2/8 点击查看大图
牛肉放黄酒，盐，味精，生粉抓拌一下，再倒入一点油锁水
步骤3/8 点击查看大图
牛肉抓拌均匀一定要放油锁水.
步骤4/8 点击查看大图
香菜切段，酸黄瓜切条
步骤5/8 点击查看大图
油热倒入腌好的牛肉，放入酸黄瓜，酸黄瓜可以解腻
步骤6/8 点击查看大图
再倒入香菜翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
牛肉变色马上关火，香菜下锅最多10秒哦.咸淡的话看个人口味，喜欢咸一点的自行加入一点食盐，鸡精.
最后一步点击查看大图
酸爽好吃下饭，香菜的清香，牛肉嫩滑，酸黄瓜爽口解腻.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-09

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