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土豆卷饼

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土豆真的是万能食物，可以搭配很多食材，都有不一样的味道。今天搭配了薄薄的卷饼，外皮酥脆，内心软糯，喜欢吃芝士的，还可以搭配芝士碎，真的是会拉丝的土豆卷饼，一定要试试啊。参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

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卷饼 2个

、

中土豆 2个

、

洋葱碎少许

、

火腿肠 1根

、

甜玉米粒少许

、

豌豆少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆去皮切薄片，上锅蒸15分钟，趁热压成泥，越细腻越好，不用过筛。
步骤2/11 点击查看大图
少许食用油，放入洋葱碎炒香。
步骤3/11 点击查看大图
再放入火腿丁翻炒。
步骤4/11 点击查看大图
最后放入煮熟的甜玉米粒跟豌豆，翻炒两分钟盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
把所有食材加入土豆泥里，加入一小勺食盐、少许黑胡椒粉。
步骤6/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
平底锅开小火，不用放油，放入卷饼，根据各人口味刷上番茄酱或者沙拉酱，我还放了肉松。
步骤8/11 点击查看大图
一半放入混合好的土豆泥，铺平。
步骤9/11 点击查看大图
另一半对折。
步骤10/11 点击查看大图
烤制两面金黄。
最后一步点击查看大图
切小块，趁热真的很好吃啊，还可以蘸取番茄酱吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-11 · 山东省

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