清蒸大闸蟹
浏览 17.6万 · 收藏 5209
将做法保存到手机
我的家乡江苏兴化，那里是红膏大闸蟹的繁育基地，全国最大的螃蟹交易市场就在我们安丰镇，这里螃蟹养殖业位居榜首，自家养的红膏大闸蟹，清塘以后好多残蟹和小螃蟹，很便宜，留着自家吃，小朋友回老家带来不少，清蒸、水煮、香辣，各种花样吃螃蟹，我最喜欢的还是清蒸大闸蟹，原汁原味，调味料都不需要。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
老家带来好多螃蟹，淡盐水养30分钟，毛刷刷干净
-
步骤2/4
点击查看大图
铺几片生姜，螃蟹放上面，撒点料酒，直接上锅蒸
-
步骤3/4
点击查看大图
15分钟左右，蒸熟了
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌，准备开动吧！
小贴士
原汁原味的螃蟹最好吃，不需要什么调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-12 · 江苏省
换个做法
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
本帮糖醋排骨——酸酸甜甜的记忆
236295人看过 -
小鸡贴饼
220785人看过 -
鱼香肉丝
42063人看过 -
下饭的的滋味家常菜~釀尖椒
6476383人看过 -
各大炸鸡店都在用的秘制酱料汁，自己也能动手调
86379人看过 -
三杯鸡#铁釜烧饭就是香#
1115583人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
465953人看过 -
爆炒花蛤：
375748人看过 -
牛油果奶昔
142673人看过 -
凉拌西瓜皮
1003544人看过 -
#秋天怎么吃#焦脆鲜香—南瓜鸡肉酥派
382888人看过 -
冰激凌
12424人看过
