在家用猪舌和猪心做了一个美味的红油心舌
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪心猪舌焯水之后刮去猪舌的舌苔,冲洗干净备用
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步骤2/3
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处理好的心舌放入锅中加适量清水,放少许盐,胡椒粉,香叶八角桂皮,花椒干辣椒,姜片小葱,煮熟之后捞出放凉!
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最后一步
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把心舌切片摆入盘中,取碗兑一个料汁,适量盐,鸡精味精白糖,生抽,陈醋,蒜泥,葱花,红油辣椒,花椒油,搅拌均匀淋在上面即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-12 · 云南省
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