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极简单黄油乳酪焗龙虾的做法

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极简单黄油乳酪焗龙虾

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逛超市的时候看见水产部门的师傅正要将奄奄一息的大龙虾放在减价区，喜出望外啊这一下便宜好多啊…人家还是活的呢！赶紧买回家烤着吃，因为龙虾买的意外没有准备很多配料但是做完超级好吃越简单越出原汁原味！！！参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油一条

、

龙虾一只大的一只小的

、

精盐或海盐适量

、

大蒜 5瓣

、

奶酪丝 4爪子

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
龙虾洗干净
步骤2/13 点击查看大图
从背部中间开始下刀准备切开
步骤3/13 点击查看大图
劈成两半，虾黄留着备用，其他的虾线和脏脏的东西扔掉
步骤4/13 点击查看大图
放入烤盘，同时别忘记抹盐但不需要太多，龙虾本来就有咸味
步骤5/13 点击查看大图
锡纸握成一个小碗，把虾黄收集起来一会一起烤
步骤6/13 点击查看大图
黄油放碗里放入微波炉加热1分钟
步骤7/13 点击查看大图
大蒜切碎末放入融化的黄油中（可以再切细一些）
步骤8/13 点击查看大图
黄油蒜末均匀的涂抹在龙虾上
步骤9/13 点击查看大图
挤一点柠檬汁
步骤10/13 点击查看大图
烤箱预热350F烤15分钟
步骤11/13 点击查看大图
15分钟到，拿出来铺一层奶酪丝，（奶酪片也行）你们喜欢奶酪可以多放！想放一斤也行……
步骤12/13 点击查看大图
放进烤箱400F继续烤10分钟
最后一步点击查看大图
哒哒！香飘四溢！好吃的不得了！！

小贴士

龙虾本身很鲜美，少放一点佐料反而能吃出本来的鲜美哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-13

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