简单的午餐~糖醋里脊
老公又点菜了:午餐简单吃点儿啊!来个糖醋里脊吧,以前一直觉得是道特别复杂的大菜,最近做多了也不觉得麻烦了,其实还是很简单的 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/6
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准备三盆:一盆肉,一盆面浆,一盆糖醋汁里脊肉切条用水抓洗干净,盐胡椒粉腌制十分钟
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步骤2/6
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面浆的配方:一把淀粉,两把面粉,黑胡椒粉,盐少许,一点点加水,至酸奶状
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步骤3/6
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炸的时候分开一条一条的下锅,定型以后再动,这个面糊不会粘连
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步骤4/6
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捞出沥油,油烧热再复炸一遍
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步骤5/6
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最后一步把糖醋汁按照比例放入锅中烧浓稠,放入里脊条一裹就出锅,撒白芝麻点缀即可
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最后一步
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又简单做了炒藕条,芝麻酱拌菠菜,真是简单的午餐啊!
糖醋汁的配比是54321非常好记!
5水4番3糖2醋1生抽 + 淀粉
大胆尝试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-14
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