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超可爱️卡通雪媚娘的做法

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超可爱️卡通雪媚娘

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做一款小朋友都爱吃的卡通图案雪媚娘！软糯香甜️雪媚娘美味又好看，做起来也超级简单，做好之后画上卡通表情，超级无敌可爱。参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 100g

、

玉米淀粉 30克

、

细砂糖 40克

、

纯牛奶 180g

、

黄油 25克

、

手粉（炒熟糯米粉） 20g

、

夹馅：

、

雀巢淡奶油 250g

、

细砂糖 15克

、

巧克力脆脆珠 30g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/13 点击查看大图
准备好夹馅的巧克力脆脆珠
步骤3/13 点击查看大图
碗中加入水磨糯米粉，玉米淀粉，细砂糖和纯牛奶，混合均匀后过筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个透气孔，水开后蒸25分钟。
步骤4/13 点击查看大图
蒸好后趁热加入黄油，利用温度将黄油融化，揉进面皮中，反复揉搓拉扯，出现有韧性的薄膜即可。
步骤5/13 点击查看大图
揉好的面皮均分成10等份，每个小剂子约重35g，依次将它们擀成圆形，大概手掌️大小。
步骤6/13 点击查看大图
雀巢淡奶油中加入细砂糖，打成稍硬挺的状态，将打好的奶油霜装入裱花袋中备用。
步骤7/13 点击查看大图
擀好的雪媚娘面皮放入圆形模具中，挤上一圈奶油霜，放入脆脆珠，再挤上一层奶油霜。
步骤8/13 点击查看大图
像包包子一样把底部捏起来，放入纸托中即可。
步骤9/13 点击查看大图
用烘焙笔画上可爱的卡通图案
步骤10/13 点击查看大图
是不是很可爱
步骤11/13 点击查看大图
喜欢啥图案就画啥
步骤12/13 点击查看大图
雪媚娘是最容易做，味道又最美味的，尤其是自己做更健康，更有成就感。
最后一步点击查看大图
烘焙笔用的就是图片中这种！话说雀巢的淡奶油打发效果真好，也很稳定，不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-15

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