砂锅爆猪肝,又嫩又好吃
猪肝好吃可是不好做啊! 而且营养还很丰富 平时吃点猪肝对身体很好哦! 今天教你们用黑乐砂锅来爆猪肝,按我的步骤来,爆出来的猪肝超级嫩还不腥,普通的砂锅可不行,怕爆了 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
-
步骤1/13
点击查看大图
猪肝切薄片,用水泡一个小时, 沥干水的猪肝加一勺料酒,一勺生抽,一点姜,淀粉
-
步骤2/13
点击查看大图
抓匀,腌制两个小时以上,这是猪肝不腥的关键
-
步骤3/13
点击查看大图
黑乐砂锅烧热,锅里多加点油
-
步骤4/13
点击查看大图
放入配菜炒断生
-
步骤5/13
点击查看大图
加入猪肝
-
步骤6/13
点击查看大图
这个时候砂锅的温度已经非常高了,猪肝放入快速滑散
-
步骤7/13
点击查看大图
炒到变色加入生抽老抽拌匀即可关火
-
步骤8/13
点击查看大图
加入韭菜
-
步骤9/13
点击查看大图
盖上盖子焖一分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
打开盖子可以看到砂锅里还在咕噜咕噜的冒泡,余温已经把猪肝完全爆熟了
-
步骤11/13
点击查看大图
这样做出来的猪肝,汁水完全保留住了
-
步骤12/13
点击查看大图
口感超级好
-
最后一步
点击查看大图
一点都不会柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15
砂锅爆猪肝的相关分类
砂锅爆猪肝的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#无敌爽口的香辣土豆片
1973481人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2550716人看过 -
萝卜羊肉汤
5251043人看过 -
#元宵节美食大赏#南瓜饼
125171人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2174700人看过 -
低脂早餐饼的另一种做法(一次做三天的冷藏保存)
1218874人看过 -
干锅香辣土豆片❗️香辣咸香,开胃下饭
73326人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#茄汁排骨
121959人看过 -
羔羊肉炖白罗卜
270754人看过 -
【豆腐肉糜抱蛋】肉饼蒸蛋的豪华做法,零难度!
650802人看过 -
简单几步做出好吃的港式避风塘鸡翅
31949人看过 -
胡萝卜炒牛肉
699689人看过