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酸辣汤

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虫懒懒

在冬季 一碗热呼呼 辣丝丝 又酸香开胃的酸辣汤 配上一碗米饭 呼噜呼噜下肚后 整个人都是热呼呼滴…… 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
方火腿 100克
、
葱白 1段
、
嫩豆腐 1块
、
胡萝卜 1/2根
、
黑木耳 1小把
、
金针菇 150克
、
鸡蛋 1个
、
香菜 1根
、
生抽 1汤勺
、
黑胡椒粉 3克
、
太太乐鲜鸡汁 1汤勺
、
水淀粉 3汤勺
、
香醋 1大勺
、
开水 800毫升
、
盐 酌情添加
烹饪步骤
小贴士

这款酸辣汤的辣味主要是胡椒粉 喜欢味道重一些可以用黑胡椒粉 味道淡一些可以用白胡椒粉 醋 我个人喜欢最后放 香醋入锅后 就可以关火 喜欢酸味重的 可以分两次加入香醋 。 鲜鸡汁可以提鲜 出锅前可以尝一下 如果觉得淡 还可以再放一点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-16 · 北京市

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