椰香咖喱鸡
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步骤1/12
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主要食材如图所示示意，鸡腿肉、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱块、六月鲜 零添加特级鲜鲜酱油。
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步骤2/12
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将土豆、洋葱、胡萝卜，去皮洗净并切块
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步骤3/12
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鸡腿肉切大块洗净，加入一大勺六月鲜 零添加特级鲜鲜酱油以及少许胡椒粉~抓匀后腌制5~8分钟
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步骤4/12
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过入少许油，夹出腌制好的鸡腿肉，入锅中炒至表面变色后，盛出备用。
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步骤5/12
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锅重新烧油，加入洋葱大火炒出香味
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步骤6/12
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加入胡萝卜和土豆块翻炒
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步骤7/12
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加入两块咖喱块~
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步骤8/12
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加入淹没过所有食材的水，大火煮至沸腾后
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步骤9/12
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加入鸡腿肉，搅拌均匀后转小火煮3~5分钟
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步骤10/12
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随后加入椰浆3小碗（试个人喜好可多加或少加，椰浆只有椰奶香味，没有甜味）
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步骤11/12
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随后再加1大勺六月鲜 零添加特级鲜鲜酱油，增加一写咸味以及一些酱色，让咖喱色厚重一些
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最后一步
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煮到鸡肉软烂就可以出锅啦~摆盘时候，再点上一些椰浆嘿！配上白米饭真的不要太好吃！而且一道菜就让我饭扫光！
土豆、胡萝卜比鸡腿肉难熟透，所以提前先焖煮，这样煮出来的土豆和胡萝卜才够软够面~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-18
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