小牛盖被
-
步骤1/7
点击查看大图
先将买回来的牛排焯水,再把清洗好的牛排捞出用清水冲洗干净,控干水分
-
步骤2/7
点击查看大图
在锅里倒入少许油油温到120度左右把香料倒入,把香料炒香
-
步骤3/7
点击查看大图
香料炒香后,倒入所有的牛排,炒至牛排闻到了香味就可以倒入开水,未过牛排,盖上锅盖中小火炖40分钟左右
-
步骤4/7
点击查看大图
这个时候我们可以去做一个面皮,这个面皮要提前发酵好500克的面粉用5克的酵母粉,倒入150克到200克的温开水,这样的话发酵会比较快,我们把发酵好的面皮揉成团擀成跟锅差不多的大小,能盖住牛排就可以
-
步骤5/7
点击查看大图
牛排炖了差不多40分钟就可以把萝卜切成小块倒入锅中中小火炖个20分钟,如果炖的时候水少了,可以加点水
-
步骤6/7
点击查看大图
放进萝卜炖了20分钟后,从锅里装出一碗汤出来备用
-
最后一步
点击查看大图
我们把擀好的面皮盖在牛排上面,再把刚刚装出来的汤倒在面皮上面,盖上盖子再大火炖12到15分钟左右就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-18 · 江西省
小牛盖被的相关分类
小牛盖被的相关推荐
-
韭菜水煎包
2655968人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1625417人看过 -
水煎包
477213人看过 -
自制凉皮和面筋
41864人看过 -
鲅鱼馅饺子
181536人看过 -
#美味开学季#拇指水煎包
150155人看过 -
什锦罐头
11883人看过 -
鲅鱼韭菜馅饺子
56252人看过 -
鲅鱼馅饺子【宝宝辅食】
47772人看过 -
自制面筋
232886人看过 -
#万物皆可搭#小猪盖被
53323人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌调料配鲅鱼馅饺子
126884人看过