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开心果巴斯克的做法

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开心果巴斯克

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

奶油奶酪 250克

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 40克

、

开心果酱 50克

、

雀巢奶油 250克

、

细砂糖 70克

、

装饰

、

草莓 6个

、

奶油 250克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
奶油奶酪放至软化加入细砂糖。
步骤3/13 点击查看大图
一起拌匀打发至细腻。
步骤4/13 点击查看大图
加入2个鸡蛋一起打发。
步骤5/13 点击查看大图
奶油加入。
步骤6/13 点击查看大图
先拌匀。
步骤7/13 点击查看大图
继续放入玉米淀粉后搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
最后加入开心果酱再搅匀。
步骤9/13 点击查看大图
过筛至少2遍可以更细腻。
步骤10/13 点击查看大图
倒入6寸模具。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热190度，上下烤25分钟出炉。
步骤12/13 点击查看大图
烤好放冰箱冷藏过夜，再表面装饰。
最后一步点击查看大图
切面图。

小贴士

温度根据自家烤箱调节。烤好后要放冰箱冷藏可以让蛋糕口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 广东省

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