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挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷

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早餐是一天中最重要的一餐，它可以为身体提供所需的能量和营养。特别是小孩子吃鳕鱼有很多好处，鳕鱼刺少肉多，方便食用，口感鲜嫩，容易被宝宝消化吸收。它富含维生素A、维生素D等多种维生素，以及丰富的优质蛋白质和其他必需氨基酸，可以为宝宝补充营养，促进生长发育。将鳕鱼和鸡蛋结合起来制作成的鳕鱼鸡蛋卷，不仅美味可口，而且营养价值极高。这款早餐可以帮助孩子们提供所需的能量和营养物质，同时还可以提高他们的免疫力，自作也非常简单。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

大西洋真鳕鱼 1块

、

鸡蛋 2个（小）

、

柠檬汁数滴

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材并处理干净。
步骤2/9 点击查看大图
鳕鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，加少许盐。
步骤3/9 点击查看大图
滴几滴柠檬汁抹一遍去腥，静置5分钟左右。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打成鸡蛋液备用。
步骤5/9 点击查看大图
鳕鱼放入蒸锅中，水开后5分钟即可；取出后压成鳕鱼茸备用。
步骤6/9 点击查看大图
平底锅烧热后转中小火，倒入鸡蛋液铺平，等鸡蛋液凝固后关火，将鳕鱼茸均匀的铺在鸡蛋皮上，慢慢卷起来即可。
步骤7/9 点击查看大图
取出稍凉一会。
步骤8/9 点击查看大图
将鳕鱼鸡蛋卷切段装盘即可。
最后一步点击查看大图
最后根据孩子喜欢的食材，配上牛奶或白米粥，等点心搭配一起食用。

小贴士

这款鳕鱼鸡蛋卷的口感非常丰富，既有鳕鱼的鲜美，又有鸡蛋的柔软和营养。它是一款非常适合孩子们食用的早餐，不仅营养价值高，而且制作起来非常简单方便。

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发布于 2023-11-19 · 江苏省

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