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原汁原味-白灼海虾的做法

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原汁原味-白灼海虾

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海边的快乐！广东的白灼文化，原汁原味系列之白灼海虾。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海虾 500克

、

蒜头 4瓣

、

沙姜 1块

、

生姜 1片

、

油适量

、

六月鲜零添加特级鲜鲜酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，海虾去肠洗净备用。
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锅中加入适量的水，一片生姜，少许盐。
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水开后倒入海虾。
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中途翻拌，海虾弯腰即可。
步骤5/12 点击查看大图
捞出。
步骤6/12 点击查看大图
蒜、沙姜剁碎。
步骤7/12 点击查看大图
盘中加入蒜蓉，沙姜蓉。
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倒入油，
步骤9/12 点击查看大图
倒入六月鲜零添加特级鲜鲜酱油。
步骤10/12 点击查看大图
煮熟的海虾摆盘即可。
步骤11/12 点击查看大图
蘸酱更美味。
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成品。

小贴士

没有沙姜也可用生姜，喜欢辣的可以加入小米椒粒。海虾要生猛的，火候很重要，不要焯太久，肉质会硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-20 · 广东省

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